オフセット印刷とは現在の印刷方式の主流として用いられる平版（へいはん）印刷のひとつです。

凸版でも凹版でもなく、 アルミ板の上で水と油（インキ）の反撥を利用し、インクがのる部分とのらない部分とを分ける方式で、実際に印刷イメージが作られている版と紙が直接触れないのが特徴です。版が直接紙に触れないことから胴の磨耗が少なく、非常に鮮明な印刷が可能であり、しかも短時間で大量印刷にも適しています。