黒い文字を入力する際に見た目で黒を選ぶとリッチブラックになってしまいます。
「ウィンドウ」メニューの「文字」を選択し、「文字」パレットを表示させます。パレットのカラーの部分をクリックします。

カラーピッカーの画面が表示されます。右下の「C」と「M」と「Y」を「0（ゼロ）」にして「K」を「100」にして「OK」を押します。

カラーの設定をした後で文字を入力していきます。

文字レイヤーに入力されている文字がすべて黒の場合、このレイヤーのオプションを「通常」から「乗算」に変更します。黒以外の色を使用している場合は「通常」のままにします。

「乗算」することによりブラックオーバープリントと同様の効果があります。
太くて大きい文字の場合は、透けた様になってしまう場合がありますので確認しながら設定します。